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野菜の中でスーパー栄養素をもつ「ブロッコリー」

ブロッコリーは野菜の中でもトップクラスの栄養豊富な野菜とい言えます。スーパー栄養素なぜそんなにブロッコリーが素晴らしいのかと言うと、「スルフォラファン」と呼ばれる「がん」に強いスーパー栄養素を豊富に含んでいるからです。研究者たち…

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