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イワシとシラス物語

イワシとシラス全長30㎝、体側に7つ前後の黒点があるマイワシ沿岸から沖合の表層を回遊する。稚魚はシラス、たたみいわしに、幼魚以上は干物塩焼き、つみれ、酢の物、フライなどさまざまな形で食卓を飾ってくれる。春に北上し(上り)、秋…

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2022年5月
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