武士道が求めた女性像「妙」・みょう・たえ という文字は「神秘的」とか「不可知」（人間のあらゆる認識手段を使用しても知り得ないこと）を意味します。妙という漢字は、「若い」という意味の「少」と「女」という意味の二つの部分から成…

おでんのルーツおでんは豆腐料理の「田楽」の異称ですおでんのルーツをたどると室町時代にさかのぼり、豆腐を串に刺したものをあぶり、味噌をつけて食べる「焼き田楽」といわれる。味噌田楽江戸時代には江戸で、この味噌田…