タグ：フードロス
「規格外野菜」とフードロスの見直しを
規格外野菜とは市場できめられた大きさや形、色などが、市場で定められた規格から外れている野菜のこと。傷があったり形が曲がっている規格外野菜は市場で流通されにくいため、その多くが廃棄処分されいる。引用：ELEMINIST…
詳細を見る世界の取り組み「フードロス」をなくせ
「フードロス」とは「フードロス」という言葉を聞いたことはありますか？私たちのために生産され作られた食料が、本来は食べられる状態であっても捨てられることを指す言葉です。フードロス現在、世界で捨て…
詳細を見る
